Cardápio 2009
Couvert |
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| Pães variados, manteiga, azeitonas, patê, ovos de codorna, pickles. | Assorted bread, butter, olives, patê, quail eggs, pickles. |
Saladas/Salads |
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| Caprese Muzzarrela de búfala, tomate e manjericão. |
Caprese |
| Salada Massis Alface, tomate, presunto, queijo, cebola, azeite e mostarda. |
Massis Salad Lettuce, tomato, cheese, ham and onion with mustard sauce. |
| Carpaccio de Carne Servido com molho de alcaparras, azeite e mostarda. |
Beef Carpaccio With capers, olive oil and mustard dressing. |
| Salada Caesar Alface americana, croutons, fatias de frango grelhado e queijo parmesão. |
Caesar´s Salad Lettuce, croutons, sliced chicken breast and parmesan cheese. |
| Salada do Chef Rúcula com lascas de parmesão, palmito servido com molho de mostarda no tomate. |
Chef Salad Arugula, parmesan cheese pieces and palm heart with mustard and tomato sauce. |
Salada de Palmito |
Heart of Palm Salad With vinagrette dressing. |
Sopas
e Cremes / Soup and Creams |
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| Canja Brasileira | Brazilian Chicken Soup |
| Creme de Palmito ou Aspargos | Heart of palm or asparagus cream soup |
Sugestões
do Chef / Specials |
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| Fiori de Muzzarela de Búfala e Peito de Perú | |
| Ravioloni de Vitéla | |
| Risoto de Carne Seca | |
| Risoto de Muzzarela de Búfala e Tomate Seco | |
| Risoto de Shimeji e Shiitake | * Adicione grelhado ao seu prato: Filet mignon, frango ou peixe |
| Quiche de Queijo Brie e Presunto Parma | |
| Quiche de Brócolis | |
| Quiche de Alho Poró | |
| Quiche de Ervas Finas | * Servidos com salada verde, tomate seco e muzzarela de búfula |
Massas
& Ovos / Pasta & Eggs |
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| Opções de massa Penne, Spaguetti, Fettuccini, Nhoque |
Your choice of Pasta Penne, Spaguetti, Fettuccini, Nhoque |
| Com sua escolha de molho Quatro queijos , manjericão, ao sugo, bolonhesa e parisiense. |
With your choice of sauce Four cheese, basil, tomato, meat sauce, cream. |
| Omelete Queijo, presunto, legumes, cebola, ervas, champignon. * Servido com Fritas e Arroz |
Omelette Cheese, ham, vegetables, onion, herbs, mushrooms. *With french Fries and Rice |
Grelhados
/ Grills |
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| Peito de Frango à Milanesa Servido com fritas e arroz com abacaxi |
Breaded Chicken Breast With french fries and pineapple rice |
| Supremo de Frango grelhado Peito de frango grelhado, servido com legumes variados e arroz milanesa. |
Chicken Supreme Grilled chicken breast, with assorted vegetables and yellow rice. |
| Brasileirinho Filet mignon, arroz, feijão, ovos, fritas e farofa. |
Brasileirinho Filet mignon, rice, beans, eggs, french fries and farofa. |
| Filet Mignon à Parmegiana Filet mignon à milanesa com molho de tomate e queijo gratinado, fritas e arroz. |
Filet Mignon à Parmegiana Breaded filet mignon with sauce of tomato an cheese, with french fries and rice. |
| Filet à Cavalo Filet mignon, 2 ovos, fritas e arroz. |
Filet à Cavalo Filet mignon, 2 eggs, french fries and rice. |
| Tournedos de Filet Mignon ao Molho de Shiitake Grelhado, servido com batatas sautée, arroz e molho shiitake com vinho tinto. |
Filet Mignon tournedos with Shiitake Sauce Grilled with sautee potatoes, rice, shiitake & red wine sauce. |
| Medalhão de Filet Mignon com Pimenta Rosa Grelhado, servido com brócolis, arroz e molho de pimenta rosa. |
Filet Mignon Medallion with rose pepper sauce Grilled with steamed brocolis, rice and rose pepper sauce. |
| Picanha de Tira Servida com arroz com brócolis. |
Rumpsteak Grilled rumpsteak with broccoli rice. |
Peixes
& Frutos do Mar / Fish & Seafood |
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| Abadejo à Belle Muniére Grelhado com camarão e alcaparras. |
Abadejo à Belle Muniére Grilled fish with shrimps and capers. |
| Linguado Primavera Grelhado, servido com batatas sautée e legumes. |
Linguado Primavera Grilled with sautée potatoes and vegetables. |
| Filet de Salmão Grelhado, servido com molho de espinafre e arroz. |
Salmon Filet Grilled with spinach sauce and rice. |
| Bacalhau a moda Harry’s Servido com arroz ao alho, batata soutê e brócolis. |
Harry’s Codfish Codfish with garlic rise, sautée potatoes and broccoli. |
Sanduíches
/ Sandwiches |
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| Sanduiche de Atum Pasta de atum, alface crespa, feito no pão preto triplo, servido com batata chips. |
Tuna Sandwich Tuna paste with lettuce on three layers of black bread, served with potato chips. |
| Club Sanduiche Frango desfiado, alface crespa, maionese, tomate, feito no pão de forma triplo tostado, servido com batata chips. |
Club Sandwich Finely chopped chicken, lettuce, mayonnaise and tomato, on three layers of toast, served with potato chips. |
| Misto Quente Queijo, presunto grelhado, alface e batata frita. |
Croque Monsieur Grilled ham & cheese, lettuce and french fries. |
| Hamburguer Pão de hamburguer, alface, tomate, carne bovina, queijo e batata frita. |
Cheeseburguer Hamburguer bread, lettuce, tomato, ground beef, chees and french fries. |
| Bauru Pão baguete, presunto, queijo, filet mignon, alface, tomate, maionese e batata frita. |
Paulista Special French bread, ham, cheese, beef, lettuce, tomato, mayonnaise and french fries. |
| Beirute Pão sírio, rosbife, alface, tomate, molho tártaro com pickles, queijo e batata frita. |
Lebanese Pita bread, roastbeef, lettuce, tomato, tartar sauce with pickles, cheese and french fries |
| Pizzas
individuais com massa caseira e borda recheada |
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| HARRY’S | Brócolis e champignon ao alho, coberto com muzzarela e aliche |
| CALABRESA | Lingüiça calabresa acebolada coberta com muzzarela |
| PORTUGUESA | Presunto, cebola, ovos e mussarela |
| LOMBINHO CANADENSE | Lombinho canadense coberto com muzzarela |
| MUZZARELA | Queijo muzzarela e molho de tomate |
| MARGUERITA | Muzzarela, fatias de tomate e manjericão |
| PIZZAS DOCES | Brigadeiro com sorvete de creme Banana com cobertura de chocolate Romeu e Julieta |
| BACALHAU | Bacalhau refogado, muzzarela, ovos, cebola e azeitona |
Sanduíches
/ Sandwiches |
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| Pudim |
Caramel Pie |
| Sorvetes Variados | Assorted Ice Cream |
| Creme de Papaya | Papaya Cream |
| Frutas Frescas da Estação | Fresh Season Fruit |
| Torta de Limão | Lemon Pie |
| Banana Flambada com Sorvete | Banana Foster with Ice Cream |
Bebidas
/ Beverages |
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| Água Mineral |
Mineral Water |
| Refrigerantes |
Soft drinks |
| Sucos Naturais |
Fresh Fruit Juices |
| Cervejas Liber Skol (L. neck ) Bohemia Cerpa |
Biers Liber Skol (L. neck ) Bohemia Cerpa |
| Batidas Variadas |
Brazilian Regional Short Drinks |
| Caipirinha |
“Cachaça”, lemon, sugar and ice |
| Café Espresso | Italian Coffee |